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DE-ÖKO-006

Balsam-Knoblauch

In Balsamessig eingelegte Knoblauchzehen. Süßlich und nicht scharf!
Vielseitig einsetzbar in Salaten, Saucen oder zum Butterbrot.

Zutaten: Alb-Knoblauch* (54%), Apfel Balsam* (Apfelessig*, Apfeldicksaft*) (25%), Wasser, Aceto Balsamico di Modena IGP* (Rotweinessig*, konzentrierter Trauben- most*), Steinsalz, Weisse und Schwarze Senfsaat*, Kräuter* (*aus ökol. Anbau) Enthält Senfkörner!

100g, Abtropfgewicht: 55g

Preis:
3,80 
3,80  pro 100g

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So haben Sie bestimmt noch keinen Knoblauch erlebt! Wir haben unseren Alb-Knoblauch vorblanchiert, ihn aufwändig in Gläser gefüllt und das kleine Glas mit zwei verschiedenen Balsam-Essigen aufgefüllt. Schonend eingekocht entstand eine angenehm süße Kreation die hervorragend zu Fleisch oder zu Abendbrot passt.

Nährwerte pro 100g:
Brennwert..............529kJ (126,4 kcal)
Fett...................................0,6g
davon gesättigte Fettsäuren.....................0g
Kohlenhydrate..25,8g
davon Zucker......14,7g
Ballaststoffe..................1g
Eiweiß...........................3,4g
Salz........................................1g

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