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Eingelegte Knoblauchstängel

Salzig-säuerlich eingelegte Knoblauch-Blütenstängel. Schmeckt ähnlich wie eine Mischung aus Sauergurken, Grünspargel und grünen Bohnen. Knackig.

Zutaten: Alb-Knoblauch-Blütenstängel* (42%), Apfelessig*, Wasser, Steinsalz, Dill* (*aus ökol. Anbau) Eine Besonderheit aus unserer Manufaktur!

100g, Abtropfgewicht: 42g

Preis:
3,80 
3,80  pro 100g

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Der große Liebling von unserer kleinen Tochter: die eingelegten Blütenstängel von der Knoblauchsorte Ljubascha. Diese Delikatesse ist eine Besonderheit, die nur darauf wartet in Deutschland entdeckt zu werden. Knackig, salzig, säuerlich, überhaupt nicht scharf. 
Dazu ein Rezept von Anita und Laurin Mayer von Gmiasmayer Blaubeuren:
Was man dazu braucht:
ein Gläschen Eingelegte Knoblauchstängel von Alb Knoblauch
und eine Gabel
sonst nix!

Nährwerte pro 100g:
Brennwert..........628,8kJ (150 kcal)
Fett....................................7,3g
davon gesättigte Fettsäuren.................0,6g
Kohlenhydrate...15,5g
davon Zucker.............3g
Ballaststoffe...............16g
Eiweiß.................................5g
Salz...................................2,3g

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