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Sorte Vallelado Knoblauch Knollen trocken

Nicht unbedingt ein Aroma-Knoblauch! Er ist aber fast unübertroffen lange haltbar. Er schmekt gekocht oder gebraten am besten. Er hat viele Zehen (bis zu 15 Stück pro Knolle) die in mehreren Reihen um den Mittelpunkt der großen Knolle angeordnet sind. Die Zehen sind innen leicht gelblich. Verfügbar ab Mitte Juli bis Februar. Bio, aus eigenem Anbau.

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Vallelado mögen wir auch sehr. Er kommt aus Spanien. Diese Sorte ist sehr robust und krankheitstolerant. Er bildet keine Blüte. Vallelado ist sehr lange haltbar. Wir finden das Aroma nicht so überzeugend, dafür hat er sehr viele Zehen. In der Mitte eine große und rumherum einige kleine, aussen schöne flache weisse große Zehen die innen ganz leicht gelblich sind. Ein Knoblauch der nicht "aus der Suppe schreit". Er bleibt schön im Hintergrund.

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