Salze und Knoblauch Pulver

Unsere neuesten Produkte sind Knoblauch Pulver,  Knoblauch Salz und Knoblauch Kräuter Salz in der Streudose und im Glas. Das eigene Design widerspiegelt die Einfachheit und Reinheit unserer Handmade-Produkte und spricht für hohe Qualität.

 Unser Alb-Knoblauch wird erst geschält, in Streifen geschnitten und anschließend schonend nur bei 30 °C getrocknet. Dabei bleiben wertvolle Inhaltstoffe erhalten. Nach der Trocknung wird der Knoblauch pulverisiert und in Handarbeit entweder pur abgefüllt oder mit Steinsalz, bei Kräutersalz mit Salz und Bergkräuter vermengt.

Knoblauch-Preiserhöhung in der Saison 2026-2027

Wir hatten hier dieses Jahr wie auch in vielen anderen Teilen Süddeutschlands eine ausgesprochene Frühjahrstrockenheit und eine extreme Sommerhitze. Seit Januar fehlen hier ca. 230 mm Niederschlag im Vergleich zum Jahresdurchschnitt. Mit viel Aufwand haben wir das Wasser auf unsere Knoblauchfelder den Berg hochtransportiert. Trotzdem sind die Knollen nicht ganz so groß geworden wie sonst. Dafür haben sie eine sehr gute Qualität. Wir hoffen, dass ihr es versteht warum wir unsere Knoblauchpreise um 1 € erhöht haben.