Kategorie: Knoblauch

Hier kannst du verschiedene Sorten Alb-Knoblauch nach deinem Geschmack suchen. Mild oder scharf, weißschalig oder lila, bestimmt findest du das Richtige für deine Küche oder für deinen Garten. Alle Sorten stammen aus eigenem biologischem Anbau. Jede Knolle ist einzeln, von Hand mühsam und sorgfältig geputzt.

Unsere Knoblauchsaison fängt im Juni an und endet Anfang Dezember. 

Ab 3. Juni bieten wir erst den Frischen und ab Ende Juli-Anfang August den Trockenen, lagerfähigen Knoblauch an.

Knoblauch-Preiserhöhung in der Saison 2026-2027

Wir hatten hier dieses Jahr wie auch in vielen anderen Teilen Süddeutschlands eine ausgesprochene Frühjahrstrockenheit und eine extreme Sommerhitze. Seit Januar fehlen hier ca. 230 mm Niederschlag im Vergleich zum Jahresdurchschnitt. Mit viel Aufwand haben wir das Wasser auf unsere Knoblauchfelder den Berg hochtransportiert. Trotzdem sind die Knollen nicht ganz so groß geworden wie sonst. Dafür haben sie eine sehr gute Qualität. Wir hoffen, dass ihr es versteht warum wir unsere Knoblauchpreise um 1 € erhöht haben.