DE-ÖKO-006

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frischer bio Alb-Knoblauch und
hausgemachte Knoblauchspezialitäten

Eingelegter Knoblauch

Süß-sauer eingelegte
Knoblauchzehen

Zutaten:
Alb-Knoblauch*(55%),
Condimento Bianco*
(Weissweinessig*,
konzentrierter Traubenmost*), Wasser, Paprika*, Steinsalz, Kräuter* (*aus ökol. Anbau)
300 g, Abtropfgewicht: 180 g

Preis:

5,60 /St.
1,87  pro 100g

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Alb-Linsen-Knoblauch-Aufstrich

Etwas Leckeres aufs Brot

Zutaten:
Wasser, Apfelsaft*,
Alb-Leisa*(16%),
Alb-Knoblauch*(16%),
Sonnenblumenöl*, Senf*
(Wasser, Gelbsenfsaat*,
Brantweinessig*,
Meersalz, Braunsenfsaat*,
Gewürze*, Kräuter*),
Steinsalz, Kräuter*,
Kurkuma*
(*aus biologischem Anbau)
110 g

Preis:

3,80 /St.
3,45  pro 100g

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Rotes Knoblauchpesto

Handgemachtes, kaltgerührtes Pesto. Lecker zu Pasta, zu Auflauf oder auf Brot

Zutaten: Rapsöl*, Olivenöl*, Tomaten* mariniert (Tomaten* getrocknet, (Wasser, Meersalz), Rapsöl*, Knoblauch*, Oregano*, Lorbeer*), Alb-Knoblauch*(12%), Mandeln*, Tomaten* getrocknet (Tomaten*, Meersalz), Parmigiano Reggiano DOP* (Milch*, Salz, Lab), Steinsalz
(*aus ökol. Anbau)
120 g

Preis:

5,60 /St.
4,67  pro 100g

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Apfel-Knoblauchsenf

Wir empfehlen unseren leicht scharfen, etwas körnigen Knoblauchsenf zu Käse, aufs Brot, in Suppen, zu Fleisch, zum Abrunden von Salatsoßen

Zutaten:
Apfelsaft*(54%),
Weisse Senfsaat*(20%), Weiss-
weinessig*, Alb-Knoblauch*
(7%), Braune Senfsaat*(5%),
Honig**, Steinsalz, Kurkuma*
(*aus ökol. Anbau, **aus biol.
dynamischem Anbau)
110 g

Preis:

3,80 /St.
3,45  pro 100g

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Knoblauchsenf mild

Wir empfehlen unseren milden Knoblauchsenf zu Käse, Fleisch, Gegrilltem und zum Abrunden von Soßen

Zutaten: Senf*(68%) (Wasser,
Gelbsenfsaat*,
Branntweinessig*, Meersalz,
Braunsenfsaat*, Gewürze*,
Kräuter*), Alb-Knoblauch*(17%),
Honig**, Rapsöl*
(*aus ökol. Anbau, **aus biol.
dynamischem Anbau)
110 g

Preis:

3,80 /St.
3,45  pro 100g

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Knoblauchlikör

Der besondere Likör mit Alb-Knoblauch und Demeter-Honig

0,2 Liter

Preis:

13,90 /St.
69,50  pro Liter

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Knoblauchessig

Würzessig mit Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Oregano, Lorbeerblatt und Basilikum
(klar gesiebt)

Zutaten:
Condimento Bianco*
(Weissweinessig*,
konzentrierter Trauben-
most*), Weissweinessig*, 
Alb-Knoblauch*, Kräuter*
(*aus biologischem Anbau)
290 ml

Preis:

9,90 /St.
34,14  pro Liter

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Knoblauchöl

Würz-und Bratöl
mit Kräuter (klar gesiebt)
Für die tägliche Anwendung in der Küche

Zutaten:
kaltgepresstes Rapsöl*,
Alb-Knoblauch*, Kräuter*
*aus biologischem Anbau
290 ml

Preis:

9,90 /St.
34,14  pro Liter

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Balsam-Knoblauch

In Apfel Balsamessig eingelegte Knoblauchzehen
Vielseitig einsetzbar in Salaten, Saucen oder zum Butterbrot

Zutaten:
Alb-Knoblauch*(59%),
Apfel Balsam*(25%)
(Apfelessig*, Apfeldicksaft*),
Wasser, Kräuter*
(*aus ökol. Anbau)
300 g, Abtropfgewicht: 180 g

Preis:

5,60 /St.
1,87  pro 100g

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Frischer Knoblauch Knollen

Sorte: Sprint

ca. 100-120 g pro Knolle

Verfügbar nur ab Mitte Juni bis Mitte Juli

Preis:

1,60 /100 g

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Knoblauch Knollen

Verschiedene Sorten (Luna, Ljubascha, Alex, Vallelado, Terrador)

ca. 80-100 g pro Knolle

Verfügbar nur ab Mitte Juni bis Januar

Preis:

1,60 /100 g

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