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Alb-Linsen-Knoblauch-Aufstrich

Etwas Leckeres aufs Brot mit Alb-Linsen und Cashewkerne
Zutaten: gekochte Alb-Linsen* (Wasser, Alb- Linsen*) (30%), Cashewkerne*, Alb-Knoblauch* (13%), Apfelsaft*, Apfelmark*, Rapsöl*, Zitronensaft*, Steinsalz, Olivenöl*, Senf* (Wasser, Gelbsenfsaat*, Branntweinessig*, Steinsalz, Braunsenfsaat*, Gewürze*), Gewürze* (*aus ökol. Anbau) Enthält Nüsse, Senf und Spuren von glutenhaltigem Getreide!
100g

Etikett bitte vor dem Spülen abziehen!!!

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4,40 /St.
4,40  pro 100g

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Veganer Brotaufstrich

Mit wenig Knoblauch!

Zutaten: Wasser, Cashewkerne*, Tomaten* mariniert (Tomaten* getrocknet, (Wasser, Meersalz), Rapsöl*, Knoblauch*, Oregano*, Lorbeer*), Apfelsaft*, Alb-Knoblauch* (3,4%), Mandeln*, Apfel-Balsam* (Apfelessig*, Apfeldicksaft*), Pflaumen* getrocknet, Garam Masala*, Steinsalz (*aus ökol. Anbau) Enthält Nüsse!

100g

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Knoblauch-Paste

Knoblauch mit Steinsalz und Zitronensaft

Zutaten: Alb-Knoblauch* (70%), Steinsalz, Zitronensaft* (*aus ökol. Anbau) Weil nur mit Steinsalz haltbar gemacht ist die bräunlich-gelbe Farbe natürlich. Bitte unbedingt Salzmenge beachten!

100g

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Goldene Latte Special Edition

Gewürzmischung mit Honig und karamellisiertem Alb-Knoblauch.

Sehr rund, blumig-süß, leicht würzig und nur ganz bischen scharf.

1 knappen TL in ca. 250 ml Pflanzen-oder Kuhmilch geben und kurz erhitzen.

Zutaten: Honig*, Alb-Knoblauch* (12%), Kurkuma*, Ingwer*, Kardamom*, Zimt* (*aus biol.Anbau)

130g

Preis:

4,60 /St.
3,54  pro 100g

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Rotes Knoblauchpesto

Handgemachtes, kaltgerührtes Pesto. Lecker zu Pasta, zu Auflauf oder auf Brot

Zutaten: Rapsöl*, Olivenöl*, Tomaten* mariniert (Tomaten* getrocknet, (Wasser, Meersalz), Rapsöl*, Knoblauch*, Oregano*, Lorbeer*), Alb-Knoblauch* (12%), Mandeln*, Tomaten* getrocknet (Tomaten*, Meersalz), Parmigiano Reggiano DOP* (Milch*, Salz, Lab), Steinsalz (*aus ökol. Anbau)

100g

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5,50 /St.
5,50  pro 100g

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Gelbes Knoblauchpesto

Pesto mit geröstetem Alb-Knoblauch und Pinienkerne, mit frisch gemahlenem Piment und Zitronensaft.

Zutaten: Alb-Knoblauch* (36%), Cashewkerne*, Olivenöl*, Rapsöl*, Mandeln*, Zitronensaft*, Steinsalz, Pinienkerne* geröstet, Kurkuma*, Piment* (*aus ökol. Anbau) Enthält Nüsse!

100g

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5,50 /100 g
5,50  pro 100g

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Eingelegte Knoblauchzehen

Süß-sauer eingelegte
Knoblauchzehen

Zutaten: Alb-Knoblauch* (54%), Condimento Bianco* (Weiss- weinessig*, konzentrierter Traubenmost*), Wasser, Steinsalz, Gewürze*, Paprika*, Kräuter* (*aus ökol. Anbau) Enthält Senfkörner!
100 g, Abtropfgewicht: 56 g

Preis:

3,80 /St.
3,80  pro 100g

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Balsam-Knoblauch

In Balsamessig eingelegte Knoblauchzehen. Süßlich und nicht scharf!
Vielseitig einsetzbar in Salaten, Saucen oder zum Butterbrot.

Zutaten: Alb-Knoblauch* (54%), Apfel Balsam* (Apfelessig*, Apfeldicksaft*) (25%), Wasser, Aceto Balsamico di Modena IGP* (Rotweinessig*, konzentrierter Trauben- most*), Steinsalz, Weisse und Schwarze Senfsaat*, Kräuter* (*aus ökol. Anbau) Enthält Senfkörner!

100g, Abtropfgewicht: 55g

Preis:

3,80 /St.
3,80  pro 100g

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Eingelegte Knoblauchstängel

Salzig-säuerlich eingelegte Knoblauch-Blütenstängel. Schmeckt ähnlich wie eine Mischung aus Sauergurken, Grünspargel und grünen Bohnen. Knackig.

Zutaten: Alb-Knoblauch-Blütenstängel* (42%), Apfelessig*, Wasser, Steinsalz, Dill* (*aus ökol. Anbau) Eine Besonderheit aus unserer Manufaktur!

100g, Abtropfgewicht: 42g

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3,80 /St.
3,80  pro 100g

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Knoblauch-Senf mild

Wir empfehlen unseren milden Knoblauch-Senf zu Käse, Fleisch, Gegrilltem und zum Abrunden von Soßen

Zutaten: Senf* (67%) (Wasser, Gelbsenfsaat*, Branntweinessig*, Steinsalz, Braunsenfsaat*, Gewürze*), Alb-Knoblauch* (17%), Honig*, Rapsöl* (*aus ökol. Anbau) Enthält Senf!

100g

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4,20 /St.
4,20  pro 100g

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Apfel-Knoblauch-Senf

Leicht scharf, feinkörnig und fruchtig. Zu Käse, Fleisch, Gegrilltem und zum Abrunden von Soßen.

Zutaten: Apfelsaft* (51%), Weisse und Braune Senfsaat*, Apfelessig*, Honig*, Alb-Knoblauch* (5,2%), Feigen* getrocknet (5%), Mango* getrocknet (5%), Steinsalz, Kurkuma* (*aus ökol. Anbau) Enthält Senf!
100 g

Preis:

4,20 /St.
4,20  pro 100g

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Orient-Senf mit Alb-Knoblauch

Senf mit Datteln und Feigen scharf

Zutaten: Wasser, Apfel Balsam* (Apfelessig*, Apfeldicksaft*), Braune und Schwarze Senfsaat*, Sultaninen* (Sultaninen*, Sonnenblumenöl*), Aceto Balsamico di Modena IGP* (Rotweinessig*, konzentrierter Traubenmost*), Alb-Knoblauch* (6,7%), Honig*, Datteln* getrocknet, Feigen* getrocknet, Steinsalz, Gewürze* (*aus ökol. Anbau) Enthält Senf!

100g

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4,20 /St.
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Sorte Garcua Knoblauch Knollen trocken

Zum frischverzehr, in Zaziki. in Salatsoße oder gekocht einwandfrei. Er ist eher mild, die Zehen sind leicht gelblich. 6-8 Zehen pro Knolle. Verfügbar ab Mitte Juli bis ca. Februar. Bio, aus eigenem Anbau.

Preis:

1,60 /100 g

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Sorte Ljubascha Knoblauch Knollen trocken

Unsere liebe Ljubascha ist für den, der gerne mit Knoblauch kocht und wenig Zeit mit Knoblauchschälen verbringen will. Ljubascha hat sehr-sehr große, leicht gelbliche wunderschöne Zehen. Ca. 6 Stück pro Knolle. Ideal zum Kochen oder zum Frischverzehr. Verfügbar ab Mitte Juli bis ca. Anfang Januar. Bio, aus eigenem Anbau.

Preis:

1,60 /100 g

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Sorte Vallelado Knoblauch Knollen trocken

Nicht unbedingt ein Aroma-Knoblauch! Er ist aber fast unübertroffen lange haltbar. Er schmekt gekocht oder gebraten am besten. Er hat viele Zehen (bis zu 15 Stück pro Knolle) die in mehreren Reihen um den Mittelpunkt der großen Knolle angeordnet sind. Die Zehen sind innen leicht gelblich. Verfügbar ab Mitte Juli bis Februar. Bio, aus eigenem Anbau.

Preis:

1,60 /100 g

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Sorte Terrador Knoblauch Knollen trocken

Terrador ist lilaschalig, scharf, knackig, frisch hat er weniger Aroma, wir nehmen ihn gerne zum Kochen. Er hat aussen meistens 7 Zehen, innen 3-4. Verfügbar ab Mitte Juli bis Januar. Bio, aus eigenem Anbau.

Preis:

1,60 /100 g

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