Lauteracher Alb-Feld-Früchte
Späths Alblinse II "Den Lille"
Späths Alblinse II "Den Lille"
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Alb-Leisa – Linser fra Schwäbische Alb, sorten Späths Alblinse II “Den Lille” i en 500g foldeæske
...de er dværgene blandt småfrøede linser. Som voksagtige linser med en nøddeagtig smag er de den ideelle salatlinse. Späth's Alblinsen II kræver ikke udblødning. Omkring 20 minutters kogetid er tilstrækkelig. De er en "hurtig linse" og derfor også velegnet til dem, der har et indfald og travlt. Späth's Alblinse II er en voksagtig linse med en aromatisk, krydret smag. Den karakteristiske nøddeagtige linsesmag gør dem til et alsidigt supplement til alle tænkelige linseretter, især linsesalater.
Emballagematerialet til 500 g foldeæskerne er lavet af fornyelige råmaterialer: yderside, foldepap med et vindue, indeni en papir-glaspose med klipslukning.
Späths Alblinse II “Die Kleine” (Den Lille) dyrkes, ligesom alle vores Alb-Leisa-sorter, i Schwäbische Alb og forbjergene i Alb af landmændene i vores økologiske producentforening.
500 g
Næringsværdier: 100 g indeholder i gennemsnit:
| Energi i kJ | 1360 kJ |
| Energi i kcal | 323 kcal |
| Fedt | 2,0 g |
| heraf: mættede fedtsyrer | 0,4 g |
| Kulhydrater | 42,8 g |
| heraf sukker | 1,1 g |
| protein | 25,7 g |
| Salt | 0,003 g |
"Bioland" og Bioland-logoet er registrerede varemærker tilhørende Bioland eV, Mainz
Fremstillet af: Lauteracher Alb-Feld-Früchte, Am Hochberg 25, 89584 Lauterach
EU økologisk logo, kontrolorgan: DE-ÖKO-006
Tysk landbrug
Hvad er vigtigt for os:
-
Hvidløgsort
Vi har været forbløffede over at opdage, hvor mange forskellige hvidløgssorter der har udviklet sig rundt om i verden. Vi vil gerne dyrke et lille udvalg her på Hochberg. Derfor tester vi nye, interessante sorter hvert år.
-
Biodiversitet
...kan findes i vores hvidløgsmark. Vi bruger ikke herbicider, insekticider eller kunstgødning. Vi bekæmper ukrudtet mekanisk ... og det er sandelig hårdt arbejde. Især når man skal luge ukrudtet manuelt. Men belønningen er en vidunderlig biodiversitet!
-
Ingredienser og kvalitet
Vi bruger udelukkende økologiske ingredienser, der er lokalt fremskaffede når det er muligt. Vi dyrker også vores egne Alb-linser. Vores naboer forsyner os med førsteklasses rensede linser som ingrediens i vores linsepålæg. Vi henter rapsolie fra den nærliggende økologiske gård Bauschatz. De fleste af vores produkter bærer Bioland-logoet og kontrolleres grundigt årligt af ABCert. Hygiejne og kvalitetssikring udføres af BAV-instituttet. Vi er også medlem af Slow Food Germany.
-
emballage og forsendelse
Vi samarbejder med et miljøvenligt trykkeri. Vores etiketter og foldere trykkes på en miljøvenlig måde. Brugen af økologiske trykfarver og lakker baseret på fornyelige råmaterialer, samt egnede klæbemidler og tilsætningsstoffer, bidrager også til ressourcebevarelse. Under forsendelsen er vi meget omhyggelige med at sikre nul spild; alt er lavet af papir.
