• Tipps über Lagerung und Anbau

    Trucs et astuces

    Pourquoi l’ail et pourquoi tant de variétés ? Par où commencer et quel ail dois-je cultiver ? Quelques conseils...

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  • Sortenempfehlung

    Recommandation de variété

    Variétés préférées pour la culture.

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  • Frischer Knoblauch

    Frischer Knoblauch

    Wenn Max mal wieder auf das Feld geht und die Knoblauchreihen mit dem Traktor durchhackt werden ab und zu ganze Knoblauchpflanzen von der Hacke mitgerissen. Mein Mann freut sich riesig,...

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  • Elefantenknoblauch-Stängel

    Elefantenknoblauch-Stängel

    Heute ist es wieder so weit und wir sind einfach nur glücklich über den Anfang unserer Knoblauchsaison. Es hat endlich schön und ergiebig geregnet. Bis jetzt kein Unwetter, Hagel, Sturm....

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  • Neue Produkte

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    Wenn es im Februar bei uns ein bischen ruhiger wird räumen wir den Hof auf, bauen wir unseren Knoblauch-Trocknungsräume weiter aus oder ich tüftle an neuen Produkten. Dieses Jahr sind...

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  • Pflanzzeit im Herbst 2024

    Pflanzzeit im Herbst 2024

    Endlich regnet es nicht mehr und der Acker konnte bearbeitet werden. Fritz hat es sehr schön gemacht nicht wahr? Die ungarische Pflanzmaschine ist wieder einsatzbereit. Wir haben dieses Jahr eine...

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  • Die Ernte und die Trocknung

    Die Ernte und die Trocknung

    Bald ist es so weit...wir sind in ein paar Tagen mit der Ernte fertig. Es war ein sehr nasses und kühles Frühjahr und der Sommer lässt auf sich noch ein...

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  • Neue Knoblauchsaison 2024

    Neue Knoblauchsaison 2024

    Unser Start in das neue Knoblauchjahr ist so nass, dass wir bald mit einem Bot ernten könnten. Stellt euch vor, wie das denn aussehen würde. Aber ohne Scherz: ab Montag...

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