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Alb-Knoblauch

Tartinade De Tomates

Tartinade De Tomates

Prix habituel €5,50 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €5,50 EUR
Prix unitaire €4,07  par  100g
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Ah oui, enfin une tartinade qui plaît aussi à nos enfants ! Nous nous sommes retenus dans cette recette et n'avons utilisé qu'un peu d'ail d'Alb. Des noix de cajou du commerce équitable, des amandes blanches et des tomates marinées de première qualité sont ajoutées. Un délice culinaire pour petits et grands !

135g

Ingrédients : Eau, noix de cajou *, tomates marinées* (tomates séchées*, (eau, sel marin), huile de colza*, ail*, origan*, feuilles de laurier*), jus de pomme*, ail d'Alb* (3,4%), amandes * , mélisse de pomme* (vinaigre de cidre de pomme*, sirop de pomme*), prunes séchées*, garam masala*, sel gemme (*de culture biologique) Contient des noix !
Valeurs nutritionnelles par
100g:
Pouvoir calorifique : 920,5 kJ
(220 kcal)
Matière grasse : 15,5g
saturé de ça
Acides gras : 2,7g
Glucides : 13g
dont sucre : 7,7g
Protéine : 7,4 g
Sel : 2,7g
Logo biologique de l'UE, organisme de contrôle : DE-ÖKO-006
Agriculture de l’UE/Agriculture hors UE
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Quel type d’ail dois-je commander ?

Acuité

Le piquant change pendant le stockage !

Couleur

Col dur/cou souple

Variétés robustes, faciles à cultiver

Quels produits à base d'ail en pot recommandez-vous ?

Pestos

  • Légumes verts (avec tiges de basilic et d'ail)
  • Jaune (avec pignons de pin et noix de cajou)
  • Pesto à l'ail rouge (avec tomates séchées et marinées)

Des tartinades copieuses

durabilité

  • La moutarde et la pâte ont une durée de conservation de 2 ans à compter de la date de mise en bouteille
  • Propagation 1 an
  • Mariné 2 ans
  • Les pestos ont une date de péremption de 1 an
  • Sel d'ail 4 ans

A conserver au frais (après ouverture au réfrigérateur) et à l'abri de la lumière !

  • Variété d'ail

    Nous avons été étonnés de découvrir combien de types d’ail différents ont émergé dans le monde. Nous aimerions également en cultiver une petite sélection ici, sur le Hochberg. C'est pourquoi nous testons chaque année de nouvelles variétés intéressantes.

  • Biodiversité

    ...est disponible dans notre champ d'ail. Nous n'utilisons pas de désherbants, d'insecticides ou d'engrais artificiels. Nous régulons les mauvaises herbes mécaniquement... et c'est en fait un travail difficile. Surtout si vous devez désherber à la main. Mais en récompense, nous avons une merveilleuse diversité d’espèces !

  • Ingrédients et qualité

    Nous utilisons uniquement des ingrédients biologiques, si possible issus de la région. Nous sommes également producteurs de lentilles Alb. Nous obtenons des lentilles nettoyées de première qualité de la maison voisine comme ingrédient pour nos tartinades de lentilles. Nous achetons de l'huile de colza au Biohof Bauschatz situé à proximité. La plupart de nos produits portent le logo Bioland et sont strictement inspectés chaque année par ABCert. L'hygiène et l'assurance qualité sont assurées par le BAV INSTITUT. Nous sommes également membre de Slow Food Allemagne.

  • emballage et expédition

    Nous travaillons avec une imprimerie environnementale. Les étiquettes et dépliants sont imprimés de manière écologique. L'utilisation d'encres d'imprimerie et de vernis biologiques à base de matières premières renouvelables ainsi que d'adhésifs et d'additifs appropriés contribuent également à la préservation des ressources. Lors de l'expédition, nous prenons grand soin à ce qu'il n'y ait pas de déchets, tout est en papier.